Malmöweekend

Hade en ledig helg (nåja, nästan . ett litet tuppdrag som utvecklade sig till ett par tre-fyra timmars jobb) på lördagen då men sedan var jag ledig. Åkte till Malmö och besökte Emmas inflyttningsfest, tack Emma för en riktigt trevlig fest! Fin lägenhet hade hon dessutom så hon kan vara nöjd.

Söndagen ägnades åt brunch och slappande i det sköna vädret med Johan som lämnar oss för vistelse i Chicago ett tag. Jättespännande och roligt men samtidigt lite tråkigt att han åker bort så långt. Vi hade en risktigt skön dag och våren kom in över Sverige på riktigt när vi satt och klunkade i oss våra stora latteransoner.

I veckan har jag hunnit med en ledig dag i Kalmar också, så här ledig som jag varit nu var det längesedan jag var! rätt skönt men samtidigt väldigt jobbigt - jg har inte hunnit med så mycket som jag brukar hinna med på en vecka. Får nog effektivisera mig totalt i morgon för att kunna njuta lite den här helgen också :)

februariromantik

Passade på att inleda februari med att jobba...skulle egentligen hem till Anders och följa med på en inflyttningfest i lördags men när jag kom hem och hade fixat maten somnade jag med tallriken framför mig. Kan bara säga en sak till om det - det var underbart skönt! Sov bort hela fredagskvällen och vaknade till vid kl 10. då blev det lite skönt hemmapill med claire and the reasons i högtalarna och jag mådde allmänt bra för mig själv.

Igår var det dags för manadens finmiddag. Eftersom jag bor ensam fick jag även äta den ensam (även om tjejen gjorde ansatser att norpa mat från tallriken emellanåt).
Det blev en enkel 3-rätters med en flaska vin till. Återigen en riktigt skön kväll.
Tänkte dela med mig av mitt ytterst enkla recept på middagen, ett som jag använder lite då och då men för er som inte har testat det är det värt ett försök:

(jag är dålig på mått och mängder, jag brukar höfta lite när jag lagar mat)
inköpslista:
Lagom mycket kycklingfile
ett par potatisar (beror på hur många som äter)
två nävar soltorkade tomater
en näve pinjekärnor
en kruka basilika eller en låda sådana där små salladsknippen (de senare är jättegoda men jag vet inte vad de heter...)
filadelfiaost
1 rödlök
vitlök
olivolja
fransk krydda (den har nåt fint namn som jag inte heller kommer ihåg)

Av inköpslistan kan ni direkt se att jag inte är utbildad i köket - men gott blir det!

så till matlagningen:
skala och hacka potatisen i delar stora som en dubbel tärning. koka den tills den knns klar (10 min)
under tiden hackar du kycklingen i lika stora delar, smörjer in den i mosad vitlök, olivolja och den där franska kryddan. Släng ner det i stekpannan.
Hacka upp rödlök och soltorkad tomat.
Häll av vattnet från de nu färdigkokta potatisarna, blanda i tomat, lök basilikan (eller den där minisalladen)och filadelfiaosten. när kycklingen är färdigstekt tillsätter du även den i röran. Rosta pinjentterna i stekpanna och blanda i . Ringla över lite olivolja och servera! Mumsigt värre!


Och till sist: visst fick tjejen sig en liten munsbit av maten också innan jag var klar. Hon ska ju inte behöva svälta.

Jag vill...

Jag vill surfa runt och jämföra datorer, kolla på ny mobiltelefon, leta efter ny golfutrustning, kolla av hur reparationen på båten går och kolla runt bland kul inredningsnyheter....

*konstpaus*

...men jag orkar inte.
Nu går jag hem och sover!

Stockholm

Hemma igen från Stockholm. Vilket ställe vi bodde på! Dit ska jag åka igen. Oerhört trevligt hotell med underbara rum. Titta runt själva på www.ulfsundaslott.se
Jag har träffat mycket roligt folk och, tro det eller ej, lärt mig en del nytt. Det ska blir spännande att arbeta med den här delen av förmedlingsjobbet mer i framtiden känner jag!

Så var ännu en dag slut

Timmarna går alldeles för fort ibland. Har inte haft så hemskt mycket att gra så jag tänkte "jag jobbar bara lite extra före jag går hem" - Vips är klockan nio när jag tar ögonen från programmet. Jag tvingar mig själv att gå hem nu fastän jag har ett par mappar liggande på bordet. Vägrar ta hand om dem ikväll!

På onsdag försvinner jag iväg till Stockholm på utbildning i "fösäljning och värdering av kommersiella lokaler", det ska bli riktigt intressant!

Kvällsarbete

Har haft en mycket märklig januarimånad så här långt, arbetsmässigt sett. Jag har redan bokat in intag och visningar i både februari och mars månad vilket hör till ovanligheterna. Just nu har jag nästan ingena visnigar men jag får in nya uppdrag var och varannan dag och dessa skall inte ut nu utan senare. Jätteroligt att kunna planera lite långsiktigt!

Intensiv start på året

Året har öppnat i starkt tempo. Jobb i veckorna och bortrest under helgerna. Förra helgen var vi uppe hos mamma o firade jul. Halkan gjorde sig bekant och det rapporterades friskt om avåkningar. Detta till trots klarade vi oss fram och tillbaks med enda problemet att jag missade en avfart som ledde oss till Örkelljunga istället för Halmstad, men det skadade ändå inte eftersom bilresan ändå var ganska trevlig. Har aldrig varit med om att det regnat så underkylt att regnet frusit på vindrutan före torkarbladen hunnit torka bort det.

Den här helgen har jag varit i Västerås på Kick-off. Vad som hände där stannar där (även om alla skötte sig exemplariskt), men vi hade väldigt roligt helt utan några missöden!
Idag ägnar jag mig åt att packa upp mina prylar från resan (det var inte så mycket jag tog med mig), försöka torka ur mobilen som blev dränkt under resan samt tänkte ta mig bort och träna litegrann.